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Burro Ghee Lactose Free Kefood – 220 ml
Il Ghee Grass-Fed di Kefood è l’evoluzione del burro tradizionale: un burro chiarificato puro al 100%, ottenuto da mucche nutrite esclusivamente al pascolo. Attraverso il processo di chiarificazione vengono rimosse l’acqua, le proteine (caseine) e il lattosio, rendendolo un grasso purissimo, altamente digeribile e adatto anche a chi è intollerante al lattosio. Con un punto di fumo elevatissimo (250°C), è il grasso perfetto per friggere, rosolare e cucinare in modo sano, garantendo croccantezza senza schizzi o fumo.
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Il Ghee Grass-Fed di Kefood è l'evoluzione del burro tradizionale: un burro chiarificato puro al 100%, ottenuto da mucche nutrite esclusivamente al pascolo. Attraverso il processo di chiarificazione vengono rimosse l'acqua, le proteine (caseine) e il lattosio, rendendolo un grasso purissimo, altamente digeribile e adatto anche a chi è intollerante al lattosio. Con un punto di fumo elevatissimo (250°C), è il grasso perfetto per friggere, rosolare e cucinare in modo sano, garantendo croccantezza senza schizzi o fumo.
Dettagli e Benefici Funzionali
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100% Grass-Fed: Prodotto da latte di mucche allevate al pascolo, il che si traduce in un sapore più pieno e un profilo nutrizionale superiore.
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Senza Lattosio e Caseine: La rimozione dei solidi del latte elimina il rischio di gonfiore e reazioni legate a lattosio e proteine del latte.
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Alleato Keto e Low-Carb: Fornisce grassi saturi "puliti" e di alta qualità, fondamentali per chi cerca di mantenere lo stato di chetosi.
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Cotture da Chef: Grazie alla sua stabilità fino a 250°C, non si ossida e non brucia in padella, rendendo i piatti più salutari e profumati rispetto al burro comune.
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Conservazione Facile: Non necessita di refrigerazione obbligatoria, basta conservarlo in dispensa lontano da fonti di calore.
Valori Nutrizionali
| Valori Medi | Per 100 g |
| Valore Energetico | 878 Kcal |
| Grassi | 99,8 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 70 g |
| Carboidrati | 0 g |
| - di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Caratteristiche del Prodotto
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Ingredienti: 100% Burro chiarificato Grass Fed.
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Formato: Barattolo da 220 ml.
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Consigli di Conservazione: Una volta aperto, consumare entro 3 mesi. Conservare a temperature inferiori ai 25°C.